Veggie Day

Geniessen Sie am Weltvegetarier Tag bei uns ein vegetarisches 5-Gang Menu. 

Swisstainable Veggie Day



Am 1. Oktober ist offizieller Weltvegetarier Tag. An diesem Tag bereitet Ihnen unser Küchenteam ein schönes vegetarisches 5-Gang Menu vor.


Unser 5-Gang Menu

Gepickelter Butternuss-Kürbis

Couscous | Kalamansi | Tempeh

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Rüebli-Ingwercremesüppchen 

Holunder | Rüebli | Wachtelei

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Tamarillosorbet mit Prosecco

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Linsen-Nussbraten

Zwiebelkonfit | Maronicreme | Mohngnocchi

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Brombeere – Kakischnitte

Krokant | Kürbisglace


CHF 80.00 pro Person


Veggie Day am 01.10.2022

                                                                                                                           


«…a däm schöne Fläck Ärde, i däm unberüherte Ort - hie bi üs ds Dürreroth. Hie louft d’Arbeit nid vom

Band, hie wird gschaffet mit vüu Härz und Hang. Nähmet Platz, liget hingere und löht öich ghörig loh

verwöhne.»


Unscheinbar eingebettet in die sanften Hügellandschaften des Emmentals hält Dürrenroth für Sie

unendlich viel zu entdecken bereit. Das tolle Miteinander im Dorf erlaubt uns, in unserem Angebot auf

unzählig viele schmackhafte Produkte aus dem Ort und der näheren Umgebung zurückgreifen zu dürfen.

Unsere Küchenchefs Marcel Grossenbacher und Eric Beddig sind der Tradition ebenso verbunden wie der

Region und wissen, dass das Gute oft sehr naheliegt, sie verschliessen sich aber nicht der Vielfalt, die das

Kochen zu einer unendlichen Geschichte werden lässt.

Regionalität, Saisonalität und je eine Prise Kreativität und Moderne sollen für Sie genussvoll schmeckbar

sein und das Hiersein im „Bären“ zu einem kulinarischen Erlebnis machen – eben passend zum Dreiklang

aus Gastlichkeit, Genuss und Geschichte.




Einblick in unsere Kulinarik



Sie haben Fragen zum Veggie Day?

Sie erreichen uns per Mail unter: info@baeren-duerrenroth.ch oder unter 062 959 00 88

Adresse

Dorfstrasse 17

3465 Dürrenroth

Schweiz

Dorfstrasse 17

3465 Dürrenroth

Schweiz

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