Faites du fromage

Faites du fromage

Sous la direction d'un fromager local, vous apprendrez tout le processus de fabrication d'un fromage frais.

Lors de la dégustation de vins suivante, nous vous montrons quel vin conviennent pour quel fromage.

Quand: tous les jours en hiver - durée environ 2 heures.
Quoi: faire du fromage frais et déguster des vins.
Prix: CHF 48.00 par personne

(de 12 personnes / uniquement sur rendez-vous)

FROMAGERIE DU VILLAGE "KÄMPFER"

Faites vous-même du fromage à la fromagerie du village « Kämpfer ». Possible que l’après-midi, à partir de 5 personnes jusqu’à 15 personnes.

Prix: CHF 35.00 par personne

Contact:
Urs und Ursula Kämpfer
Dorfstrasse 6
3465 Dürrenroth
+41 (0)62 964 10 31
kaempfer-dorfkaeserei@vtxmail.ch
www.dorfkaeserei-duerrenroth.ch

FROMAGERIE DE L'EMMENTAL

Le bâtiment principal de la fromagerie abrite un atelier de production moderne du célèbre Emmental AOC. Les visiteurs peuvent assister en direct à la fabrication de l'Emmental à travers une immense baie vitrée et écouter des informations délivrées par des écouteurs sur le processus moderne de fabrication du fromage. La boutique de la fromagerie vend différentes sortes de fromages et de produits de l'Emmental.

Contact:
Emmentaler Schaukäserei
Schaukäsereistrasse 6
3416 Affoltern im Emmental
+41 (0)34 435 16 11
www.e-sk.ch