06. Juli 2025
Erleben Sie einen stilvollen Sommerabend im idyllischen Kreuzgarten – mit erlesenen Köstlichkeiten, edlem Champagner und besonderem Flair. Zum Auftakt erwartet Sie ein prickelnder Champagner-Apéro, gefolgt von einem exquisiten BBQ-Buffet mit raffinierten Grillspezialitäten.
Ein Highlight des Abends: unsere Smoker Lounge – der perfekte Ort, um den Abend bei einer feinen Zigarre und einem Glas ausklingen zu lassen. Umrahmt wird das Ganze von Musik und der einzigartigen Gartenatmosphäre.
Ab 16.00 Uhr
Champagner-Apéro mit sablieren der Flasche
Tatar von der Simmentaler Kuh auf Focaccia
Vegetarisch: Kräuter-Frischkäse und gebeiztes Eigelb
Blätterteig-Flûtes
Susskartoffel-Chips mit Broccoli-Dip
Frischkäse Panna cotta im Glas mit Gemüse-Vinaigrette
Ab 17.00 Uhr vom Grill
Second Cuts vom Affolter Black Angus
Tomahawk Cave Style
Sellerie aus der Glut
Rote Zwiebeln aus der Glut
Gefüllte Champignonsköpfe
Brisket vom Smoker
Grillhaxe vom Smoker
Mini-Burger vom Feuerring
Chorizzos Argentinos vom Feuerring
BBQ-Sauce | Sauerrahm | Kräuterbutter | Chimichurri
Salatbuffet
Mais | Gurken | Coleslaw | Panzanella | Blattsalat | Cous-Cous Salat | Pastasalat
Beilagen
Kräuter Katroffeln | Baked Patatoes
Dessert
Flambierte und karamelisierte Ananas vom Feuerring mit Vanilleglace
Brownies
Marshmallows zum grillen
Dulce del Lecche
uvm.
Zudem erwartet Sie:
Mojito Bar
Zigarren-Buffet
Whisky Degustation
Cocktails
Bier
Wein
Mineral
Kaffee oder Tee
CHF 179.00 All Inklusive
CHF 105.00 Apéro & Essen (ohne Getränke)
Nach einem Abend voller Grillgenüsse, prickelndem Champagner und angenehmer Gesellschaft im Kreuzgarten muss der Genuss nicht enden. Warum also schon nach Hause gehen, wenn der Moment noch nachklingen darf?
Lassen Sie das BBQ stilvoll ausklingen – vielleicht mit einer Zigarre in der Smoker Lounge – und gönnen Sie sich eine erholsame Nacht in einem unserer komfortablen Zimmer. Kein Heimweg, kein Zeitdruck – nur pure Entspannung nach einem unvergesslichen Sommerabend.
Am nächsten Morgen verwöhnen wir Sie mit einem feinen Frühstück – der perfekte Abschluss für ein rundum gelungenes Erlebnis.
Bleiben Sie ein wenig länger – und machen Sie Ihr BBQ-Erlebnis komplett.
Verbinden Sie Ihr genussvolles Abendessen mit einer erholsamen Übernachtung in einem unserer stilvollen Hotelzimmer.
